13. 製作可鬆麵包(Croissant),其中裹入油佔未裹油麵糰重之 50%,已知未裹油之麵糰每公斤成本 12 元,裹入油每公斤 78 元,假設製作可鬆麵包之損耗為 15%,現欲製作每個 80 公克之可鬆麵包, 其每個產品成本為
(A)5.0 元
(B)7.2 元
(C)3.2 元
(D)2.7 元

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詳解 (共 1 筆)

#6789481
1. 題目解析 本題要求計算每個可鬆麵包...
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