48. 製作可鬆麵包(Croissant),其中裹入油佔未裹油麵糰重之 50%,已知未裹油之麵糰每公斤成本 12 元,裹入油每 公斤 78 元,假設製作可鬆麵包之損耗為 15%,現欲製作每個 80 公克之可鬆麵包,其每個產品成本為
(A)2.7 元
(B)3.2 元
(C)5.0 元
(D)7.2 元。

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統計: A(4), B(21), C(9), D(2), E(0) #1143473

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#4339844
#裹入油佔未裹油麵糰重之 50% 未裹...
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