49. 製作奶油空心餅,其配方及原料單價如下:麵粉 100%,11.7 元/公斤;全蛋液 180%,40 元/公斤;油 72%,5 0 元/公斤;鹽 3%,10 元/公斤;水 125%(不計價) 。假設生產損耗及不良品率合計為 20%,則生產麵糊重 20 公克之奶油空心餅 10000 個,所需之原料成本為
(A)5000 元
(B)6250 元
(C)50000 元
(D)62500 元。

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統計: A(1), B(17), C(5), D(1), E(0) #1143474

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