13. 以下敘述何者正確
(A)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶
(B)因為廚房太熱所以可以穿著背心 及短褲處理食品
(C)工作鞋應具有防水防滑功能
(D)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒。

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統計： A(1), B(1), C(103), D(0), E(0) #1815448

詳解 (共 1 筆)

#3417179
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