130. 蛋經貯藏後蛋白會釋出下列何種氣體，使其 pH 值升高？
(A)氫氣
(B)氮氣
(C)組織胺
(D)二氧化碳。

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統計： A(6), B(24), C(16), D(119), E(0) #784082