57. 蛋經貯藏後蛋白會釋出下列何種氣體，使其 pH 值升高？
(A)氮氣
(B)組織胺
(C)二氧化碳
(D)氫氣。

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統計： A(1), B(1), C(3), D(0), E(0) #3573066

詳解 (共 1 筆)

#6756972
題目解析 在這道題目中，我們需要了解蛋...
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