試題詳解

試卷：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)101-150#107150 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)101-150#107150

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

135. 蛋糕可使用的防腐劑為　
(A)苯甲酸　
(B)丙酸鈉　
(C)對羥苯甲酸丁酯　
(D)異抗壞血酸

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