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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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138. 油脂開封後未用完的部份,其瓶罐應隨時加蓋,以免雜質掉入影響油的品質。
(A)O
(B)X


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138. 油脂開封後未用完的部份,其瓶罐應隨時加蓋,以免雜質掉入影響油的品質。 ..-阿摩線上測驗