14 分析櫻桃汁（cherry juice）中蘋果酸（malic acid）含量時，可先將其轉變為鈣鹽，再加氨液及草酸銨試液並加熱之。加入氨液及加熱之目的，下列敘述何者錯誤？
(A)使溶液鹼化
(B)保持草酸鈣之不溶性
(C)形成草酸鈣結晶且逐漸變大
(D)增進蘋果酸鈣之溶解度

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統計： A(25), B(64), C(98), D(197), E(0) #410948

詳解 (共 3 筆)

#4453201
屬於高錳酸鉀氧化還原間接滴定法，反應物產...
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#1599617

氨試液是使溶液鹼化，並保持草酸鈣之不溶性。

短暫加熱可使草酸鈣結晶慢慢形成且逐漸變大而更容易過濾之。 

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#4409284
此反應屬於氧化還原滴定之間接滴定法
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