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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#17978
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14. 下列何者不是餐旅從業人員職業前程規劃的考慮項目?
(A) 明確認知自己的興趣與專長
(B) 抱持著終身學習的認知
(C) 抱持著錢多、事少、離家近的心態
(D) 努力學習各種基礎作業與服務的技巧
答案:
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統計:
A(12), B(27), C(2057), D(30), E(0) #663718
詳解 (共 1 筆)
簡兆訢
B1 · 2017/04/28
#2159145
嗨
(共 3 字,隱藏中)
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複選題15. 在油電雙漲時代中,餐廳業者每個月的水電、瓦斯、燃料等費用急速增加,此些費用屬於 哪一種成本類型? (A) variable cost (B) labor cost (C) fixed cost (D) semi-fixed cost
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16. 企業組織針對員工的興趣、能力、發展機會等,相互配合進行準備及執行,我們稱為: (A) 職涯管理 (B) 職涯訓練 (C) 職涯發展 (D) 職涯規劃
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21. 關於旅行業以電腦網路經營相關業務,接受旅客線上訂購與交易,下列敍述何者錯誤? (A) 應將旅遊契約登載於網站 (B) 網站內容須報請交通部觀光局備查 (C) 收受全部或部分價金前,應將其銷售商品或服務之限制及確認程序、契約終止或解除 及退款事項,向旅客據實告知 (D) 旅行業受領價金後,應開立統一發票收據交付旅客
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22. 臺灣地處高溫潮濕的亞熱帶區,每年 5 ~ 10 月是食物中毒發生的高峰期,殺菌不完全的 低酸性罐頭食品 ( 鐵罐、玻璃罐、殺菌軟袋等密封的食品 ) 及貯藏不當的香腸、臘肉等 醃製食品,都可能造成中毒,此中毒種類稱為: (A) 肉毒桿菌 (B) 沙門氏菌 (C) 腸炎弧菌 (D) 仙人掌桿菌 公告試題 僅供參考餐旅群 專業科目(一) 共 8 頁 第 4 頁
#663726
23. 交通部觀光局推動「觀光拔尖領航方案」預定民國 101年達成的目標,下列敍述何者錯誤? (A) 創造 5500 億臺幣之觀光收入 (B) 帶動 40 萬人次觀光之就業人口 (C) 吸引 450 萬來臺之旅遊人次 (D) 吸引 2000 億臺幣之民間投資
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#663728
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