14. 有關蛋的新鮮度或品質判斷,下列敘述何者錯誤?
(A)蛋殼的顏色與營養價值無關
(B)新鮮蛋無震音
(C)蛋殼表面越光滑越新鮮
(D)蛋放10%的鹽水中,新鮮蛋下沉
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統計: A(7), B(0), C(49), D(3), E(0) #2175214
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