140. 下列對椰奶或椰漿(Coconut Milk) 及椰子鮮奶油(Coconut Cream)敘述何者為非： (A)椰奶，水和椰肉的比例約在 1：1，如牛乳一樣的液狀 (B)椰子鮮奶油，水和椰肉的比例約在 1：4，脂肪含量較高、質地濃稠似鮮奶油 (C)椰奶在開封前是常溫保存 (D)椰漿，水和椰肉的比例約在 1：4 。