【預告】5/13(一)起,第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
142. 一般製作土司麵包最後發酵室溫度應為 28℃,相對濕度 75?80%。
(A)O
(B)X


答案:登入後觀看
難度: 適中

142. 一般製作土司麵包最後發酵室溫度應為 28℃,相對濕度 75?80%。 ..-阿摩線上測驗