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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 二)：巧克力戚風蛋糕捲組101-150#139954
> 試題詳解
145.下列何者製作時需要添加酵母發酵？
(A)貓舌小西餅
(B)瑪琍餅乾
(C)蘇打餅乾
(D)椰子餅乾
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