試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#106242 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#106242

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

147. 一般奶油或瑪琪琳含水量約為？
(A)11～13％
(B)14～22％
(C)24～ 30％
(D)36～ 40％。

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