15.柑橘青黴菌(Penicillium citrinum)對柑橘水果會造成軟腐,與微生物產生的何種酵素有關?
(A)蛋白酶
(B)溶菌酶
(C)植酸酶
(D)果膠酶
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統計: A(7), B(41), C(17), D(219), E(0) #3497483
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