試題詳解

試卷：108年 - 108 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#81115 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：108年 - 108 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#81115

年份：108年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

15. 依據我國建築相關法規規範，有關廚房排煙機之設置，下列敘述何者錯誤？
(A) 排煙機之電氣配線得裝置在排煙管內
(B) 排煙管內風速每分鐘不得小於四五○公尺
(C) 設有煙罩之廚房應以機械方法補充所排除之空氣
(D) 應有檢查、養護及清理排煙機之適當措施

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