試題詳解

152. 有關嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌的敘述，下列何者錯誤？
(A)新生兒尤其是 早產、體重不足和免疫力較弱的嬰兒感染的風險最高
(B)避免受到此菌感染， 首要須把哺餵和沖調嬰兒配方奶粉的所有器具加以清洗和消毒
(C)嬰兒配方 奶粉須以 70℃的水溫沖泡，冷卻後最好立即餵食
(D)沖泡好的配方奶在室溫 下可存放 4 小時 。