試題詳解

16 某 53 歲成年男子，身高 170 公分，體重 70 公斤，有數十年酗酒歷史，半年前戒酒，戒酒後肝功能改善， 目前僅服用利尿劑 Spironolactone 及綜合維生素。近日該男子回門診例行檢查，抱怨最近疲倦、食慾不振， 理學檢查發現他體重、體溫、血壓均在正常範圍，神智清楚，具有方位辨識能力，有肌肉流失及四肢皮下 脂肪堆積的情形、無黃疸、肝臟未腫大但脾臟腫大、下肢無水腫，生化檢驗值為：鈉 142 mEq/L、鉀 4.1 mEq/L、血中尿素氮 5.1 mg/dL、肌酸酐 1.1 mg/dL、白蛋白 2.8 g/dL、膽紅素總量 1.9 mg/dL、天門冬 胺酸轉氨酶 90 U/L、丙胺酸轉氨酶 37 U/L、鹼性磷酸酶 118 U/L。則下列何種營養治療對該患者病情最有 幫助？
(A)每日熱量 1,700 大卡、蛋白質 70 公克，分 5～6 餐進食
(B)每日熱量 2,100 大卡、蛋白質 40 公克，分 3～4 餐進食
(C)每日熱量 2,100 大卡、蛋白質 70 公克，分 5～6 餐進食
(D)每日熱量 2,100 大卡、蛋白質 70 公克，分 3～4 餐進食，且限鈉 2 公克以內 代號：10330 頁次：4－3