技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

16. 何者為貯存麵包的最佳溫度？
(A)室溫
(B)冷藏
(C)冷凍
(D)高溫。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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