16. 升糖指數(glycemic index, GI)與升糖負荷(glycemic load, GL)之間如何換算？ (A) GI 為 GL 數值乘以每份食物中碳水化合物的重量再除以 100 。 (B) GL 為 GI 數值乘以每份食物中碳水化合物的重量再除以 100 。 (C) GI 為 GL 數值與食物中扣除水分後的重量再除以 100 。 (D) GL 為 GI 數值與食物中扣除水分後的重量再除以 100 。