阿摩線上測驗
16. 由黑麴菌絲體（Aspergillus niger mycelium）製備之食品原料幾丁聚醣（Chitosan），其中
何種毒素的含量應小於 1 ppb？
(A)橘黴素（citrinin）
(B)玉米赤黴毒素（zearalenone）
(C)赭麴黴素-A（ochratoxin）
(D)伏馬黴素-B1（fumonisin B1）
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統計： A(61), B(25), C(367), D(28), E(0) #2787849
統計： A(61), B(25), C(367), D(28), E(0) #2787849
