試題詳解

試卷：98年 - 98 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20722 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：98年 - 98 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20722

年份：98年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

16.a將沸石或毛細管加入欲蒸餾的液體中，其主要目的為何？
(A) 避免突沸現象
(B) 形成共沸物
(C) 破壞共沸物
(D) 加速蒸餾的

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