23.a下列有關亞硝酸鹽的敘述，何者不正確？ (A) 亞硝酸鹽在食品添加物的分類上，屬於著色劑 (B) 一般醃漬肉品中，加入適量的亞硝酸鹽可抑制肉毒桿菌生長 (C) 可賦予肉製品特殊風味 (D) 所含的亞硝酸根離子可以和肉中的二級胺結合形成亞硝胺的