31.a更性果實在那一種生理狀態，呼吸作用會急速上升，且其色、香、味及質地會有顯著的 變化？
(A) 生長期
(B) 成熟期
(C) 追熟期
(D) 衰老期 的

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統計： A(1), B(35), C(148), D(0), E(0) #797297