17 仙人掌桿菌（Bacillus cereus）孢子具耐熱性，因此是食物中毒之危害因子之一。下列有關敘述，何者正確？
(A)主要傳染媒介之一為生菜沙拉
(B)主要傳染媒介之一為煮熟米飯
(C)嘔吐型症狀之潛伏期為 10~24 小時
(D)不會產生下痢

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統計： A(11), B(296), C(37), D(5), E(0) #757870

詳解 (共 3 筆)

#4488915
(A)嘔吐型:主要污染米食製品    ...
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#3289008
米飯是耐熱型造成嘔吐的毒素肉跟蔬菜的腹瀉...
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#7687732
    答案：(B) 主要傳染媒介之一為...
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