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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

17. 正常的新鮮肉類色澤為
(A)鮮紅色
(B)暗紅色
(C)灰紅色
(D)褐色。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 03：食物選購#22275

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