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台鐵◆食品衛生與安全
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114年 - 114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試(11月)_第7階管理師_餐務:食品衛生與安全#135661
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17.烹調豬肉一定要熟透,其主要原因是為了防止何種物質危害健康?
(A)血水
(B)硬筋
(C)抗生素
(D)寄生蟲
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A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3744841
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/12/24
#7266267
正確答案:(D) 寄生蟲 豬肉必須...
(共 337 字,隱藏中)
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