17. 一食品重 100 公斤,若其固形物含量為25%,欲將含水率調整為 50%(濕基),則應去除多少水量?
(A) 15公斤
(B)25 公斤
(C) 40 公 斤
(D) 50公斤 

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3957034