17. 下列何者為執行原物料危害分析時所應考慮之因素？
(A)微生物生長機率
(B)使用防腐劑種類
(C)供應商及其來源
(D)以上皆是

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統計： A(0), B(0), C(1), D(2), E(0) #2979334