【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y,結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

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17. 理想的戚風蛋糕麵糊比重約在
(A)0.35
(B)0.45
(C)0.65
(D)0.85。


答案:B
難度: 簡單
最佳解!
賴鐿夫 小一上 (2018/04/07)
0.45是戚風0.46海綿.....看完...


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17. 理想的戚風蛋糕麵糊比重約在(A)0.35(B)0.45(C)0.65(D..-阿摩線上測驗