營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
13 常溫儲存之酸化罐頭食品,其殺菌條件主要在於殺滅下列何種菌?
(A)低溫菌
(B)中溫菌
(C)高溫菌
(D)嗜高溫菌


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13 常溫儲存之酸化罐頭食品,其殺菌條件主要在於殺滅下列何種菌? (A)低溫菌..-阿摩線上測驗