18 有關飲食中醣類對血糖的影響，下列何者影響最大？
(A)飲食中醣類的 GI 值
(B)飲食中醣類的種類
(C)飲食中醣類的總含量
(D)甜食攝取量

答案：登入後查看
統計： A(189), B(100), C(1548), D(67), E(0) #2190635

詳解 (共 3 筆)

#5522747

飲食中攝取多少的碳水化合物是決定血糖值的重要因子

至於GI值會受到烹調方式、糖類的份量(碳水化合物的多寡啊!!!!!)、澱粉性質(醣類種類)、葡萄糖耐受不良程度等，都會影響生反應，故選C

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#5987144

一塊切片蛋糕v.s.1公斤的白飯

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#3805971
升糖指數（Glycemic index，...
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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#3242115
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醣類：量 > 類
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私人筆記#2575001
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飲食中攝取多少的碳水化合物是決定血糖值的...
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