試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
18. 有關八寶粥的品質要求，下列何者不正確？ (A)不得有焦黑現象 (B)具黏稠口感 (C)具甜味 (D)紅豆、綠豆不應裂開。
阿摩線上測驗
登入
