18. 下列何種產品之麵糰是屬於發酵性麵糰？
(A)奶油小西餅
(B)蛋黃酥
(C)廣式月餅
(D)美式甜麵包。

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統計： A(5), B(4), C(3), D(233), E(0) #783941