技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

109. 下列哪一項是針對器具加熱消毒殺菌法的優點
(A)無殘留化學藥劑
(B)好用方便
(C)具滲透性
(D)設備價格低廉。

技檢◆烘焙食品- 107 年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01：食品安全衛生101-170#69833

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