技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

12. 根據「餐具清洗良好作業指引」，有效殺菌槽的水溫應高於
(A)50℃
(B)60℃
(C)70℃
(D)80℃ 以上。

技檢◆烘焙食品- 111 年 - 111.07.01起報檢者適用 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 02：食品安全衛生相關法規#69834

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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