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107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094
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184.珍珠丸子是以糯米包裹在肉丸子的外表,以何種烹調製成?
(A) 蒸
(B)煮
(C)炒
(D)炸。
答案:
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統計:
A(18), B(0), C(0), D(0), E(0) #1903236
詳解 (共 1 筆)
chris251
B1 · 2024/11/09
#6246555
珍珠丸子為湖北蒸菜的代表作之一。主要材料...
(共 66 字,隱藏中)
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