阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫151-200#73094

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

184.珍珠丸子是以糯米包裹在肉丸子的外表，以何種烹調製成？
(A) 蒸
(B)煮
(C)炒
(D)炸。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6246555
未解鎖
珍珠丸子為湖北蒸菜的代表作之一。主要材料...
(共 66 字，隱藏中）
前往觀看
0
0