試題詳解

試卷：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰1-50#97243 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：109年 - 109 臺中市技藝競賽餐旅職群題庫︰1-50#97243

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

18.珍珠丸子是以糯米包裹在肉丸子的外表，以何種烹調製成？
(A)蒸
(B)炒
(C)炸
(D)煮。

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JJJ

B1 · 2025/07/06

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未解鎖

答案是：✅ **(A) 蒸** **解...

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