技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級題庫 下載題庫

4 5 . 保利龍餐具只可盛裝
(A) 1 5 0 ℃
(B) 1 0 0℃
(C) 1 8 0℃
(D) 2 0 0 ℃ 以下的食物。

技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級- 106 年 - 106年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71789

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