技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級題庫下載題庫

上一題
7 6 . 杜 絕 蟑 螂等 病 媒孳生 的 方 法為 何 ？
(A)收 藏 好 已開 封 的食品
(B) 工 作檯 面 保持乾 淨
(C) 立即 清 除 掉 落 作業 場 所之任 何 食 品
(D) 使 用紙箱 作 為 防滑 墊 。



7 6 . 杜 絕 蟑 螂等 病 媒孳生 的 方 法為 何 ？ (A)收 藏 好..-阿摩線上測驗