技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級題庫下載題庫

上一題
7 9 . 下 列 何 者為 冷 凍食品 的 優 點？
(A) 抑制微 生 物 生長
(B) 清潔衛 生
(C) 保存 食 品原有 風 味
(D)減 少 廚 房 廢 棄物 。



7 9 .下 列 何 者為 冷 凍食品 的 優 點？ (A) 抑制微 生 物 生..-阿摩線上測驗