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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科151-200#118943 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科151-200#118943

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

187 下列何種產品不是屬於醱酵性麵糰？
(A)黑糖饅頭
(B)蛋黃酥　
(C)紅豆吐司
(D)美式甜麵包。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 題目要求選出一種不屬於醱酵性...
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