19下列何棰胺基酸在食品系中最易沉澱？
(A)酪垵酸(Tvrosine)
(B)麩胺酸（Glutamic acid)
(C)甘胺酸《Glycine)
(D)丙胺酸(Alanine)

答案：登入後查看
統計： A(67), B(21), C(8), D(6), E(0) #918155

詳解 (共 1 筆)

#6257755
(A) 酪胺酸 (Tyrosine)： ...
(共 498 字，隱藏中）
前往觀看
1
0