試題詳解

19 「如同藝術品，茶也需要一雙大師的巧手，才能泡製出最高貴的質地。茶有好壞之分，正如畫有高下之別——雖說我們擁有的，大多是後者。要完成一碗絕頂好茶，手法並不固定，每一種茶葉的調理方 法都是獨一無二的，包括與不同水量水溫的契合程度、各自繼承到的前人智慧，以及調理者個人的敘 事風格。」
根據上文，下列選項最符合作者觀點的是：
(A)茶葉調理者，都可塑造個人專屬的敘事風格
(B)泡茶必須依循前人，以形成自己固定的手法
(C)泡製質地高貴的好茶，茶葉的好壞重於手藝
(D)茶葉調理的第一個步驟，必須考量水量水溫