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19 核黃素（riboflavin）可添加於嬰兒食品、飲料及營養麵粉等食品中，作為下列何種添加物使用？
(A)著色劑
(B)乳化劑
(C)抗氧化劑
(D)調味劑

答案：A
難度： 簡單

	1F Joy (133634:邀高一下 (2021/12/11) 第（八）類營養添加劑第（九）類著色劑附表一食品添加物使用範圍及限量_1100818.pdf 檢舉
	2F 甜甜圈的鄰居大一下 (2023/12/07) https://www.chemicalbook.com/NewsInfo_20837.htm 檢舉

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