19 根據食品用洗潔劑衛生標準，有關食品用洗潔劑之相關規範，下列敘述何者錯誤？
(A)作為商業滅菌用途之食品用洗潔劑，亦適用本標準
(B)砷之含量於稀釋後使用之濃度應小於 0.05 ppm
(C)重金屬之含量為以 Pb 計，於稀釋後使用之濃度應小於 1 ppm
(D)甲醇含量必須小於 1 mg/mL

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統計： A(753), B(164), C(231), D(382), E(0) #2419164

詳解 (共 5 筆)

小可愛

B2 · 2021/05/02

#4693195

依據食品安全衛生管理法的定義，凡用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質，均屬食品用洗潔劑所轄範疇，因此，用於蔬果或食品接觸面的「次氯酸鈉」、「洗碗精」、「蔬果洗滌劑」等都屬於，皆需符合「食品用洗潔劑衛生標準」，但作為商業滅菌用途之食品用洗潔劑除外。https://www.superlab.com.tw/detergent/