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獸醫公共衛生學
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102年 - 102-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#22445
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19.下列何者不是旋毛蟲症(Trichinosis)的自然貯主(Natural reservoir)?
(A)犬
(B)馬
(C)豬
(D)熊
答案:
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統計:
A(236), B(819), C(21), D(68), E(0) #856079
詳解 (共 2 筆)
Chen Yuvic
B1 · 2017/06/29
#2303642
選草食獸就對了
(共 9 字,隱藏中)
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28
0
Ann
B3 · 2021/03/29
#4623852
旋毛蟲要完成生活史,需要兩個宿主,而且均...
(共 31 字,隱藏中)
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12
1
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20.在分析過程中,分析儀器會產生高壓的分析方法為何? (A)酵素連接免疫吸附法 (B)毛細管電泳法 (C)高效液體層析法 (D)氣相層析法
#856080
21.一般而言,肉品的停藥期多以下列何者為計算單位? (A)週 (B)日 (C)時 (D)分
#856081
22.我國食品中動物用藥之殘留量,由下列那一個機構管理? (A)行政院農業委員會畜牧處 (B)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 (C)行政院經濟部標準檢驗局 (D)行政院衛生署
#856082
23.美國曾有三個州報導,因喝到豬糞尿污染儲乳槽之生乳導致爆發細菌感染,該菌經常由豬排泄物 污染環境,豬是主要貯主動物,且該菌有能力生長在冷藏的溫度,因此有嗜冷菌之名,請問下列 何種菌最符合此性質? (A)Salmonella Dublin (B)Escherichia coli (C)Campylobacter jejuni (D)Yersinia enterocolitica
#856083
24.屠檢獸醫師診斷出惡性腫瘤後應如何處理? (A)煮後判為合格 (B)盡量切除患部後判定合格 (C)判定留待最後再屠宰 (D)其整個器官或屠肉應予廢棄
#856084
25.屠宰場屠體吊掛輸送時,屠體下端距地面應至少多少公分以上? (A)20 (B)30 (C)60 (D)90
#856085
26.下列何者可有效殺死罐頭類食品內耐熱性有芽孢的細菌? (A)63℃加熱10分鐘 (B)63℃加熱30分鐘 (C)121℃加熱1分鐘 (D)121℃加熱4分鐘
#856086
28.下列何種食物為霍亂之主要感染源? (A)肉品 (B)乳品 (C)水產品 (D)蛋類
#856088
29.下列何者不是魚貝類所帶的疾病? (A)肺吸蟲症 (B)海獸胃線蟲症 (C)廣節裂頭絛蟲症 (D)薑片吸蟲症
#856089
30.有關乳品中微生物之敘述,何者正確? (A)健康動物之生乳無病原菌 (B)保存於7℃之乳,細菌不生長 (C)結核菌來自上行性之感染 (D)布氏桿菌來自上行性之感染
#856090
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