試題詳解

試卷：107年 - 107 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#97782 | 科目：保健食品新產品研究與開發

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#97782

年份：107年

科目：保健食品新產品研究與開發

19.造成麵包品質劣變的主要微生物為？
(A)細菌
(B)黴菌
(C)酵母菌
(D)病毒

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