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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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19. 香辛料的保存方法除了應避免光線、濕氣及高溫外，還應避免？
(A)震動
(B)噪音
(C)空氣接觸
(D)搖晃。



19.香辛料的保存方法除了應避免光線、濕氣及高溫外，還應避免？(A)震動(B)噪..-阿摩線上測驗